“天價(jià)月餅”為何消失了？｜宅男財(cái)經(jīng)

　　【宅男財(cái)經(jīng)｜專家面對(duì)面】中秋將近，月餅禮盒也即將進(jìn)入銷售高峰期。今年4月1日實(shí)施的《月餅質(zhì)量通則》明確，超過500元的“天價(jià)月餅”也應(yīng)基本退出市場(chǎng)。近日，中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布報(bào)告顯示，目前主流月餅禮盒集中在70元到220元之間，今年500元以上的月餅禮盒已基本退出常規(guī)市場(chǎng)。

　　廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，500塊錢的天價(jià)月餅已經(jīng)沒有生存空間，這一現(xiàn)象反映出中國消費(fèi)者在消費(fèi)觀念和行為上的根本性轉(zhuǎn)變。消費(fèi)者對(duì)品牌和產(chǎn)品的核心需求及訴求已經(jīng)發(fā)生了變化，即既要有性價(jià)比，也要有質(zhì)價(jià)比。消費(fèi)者對(duì)大品牌的剛需度提升，認(rèn)為大品牌能夠提供更好質(zhì)價(jià)比的同時(shí)，兼具性價(jià)比，這為很多大品牌帶來了加持。一些知名品牌如廣州酒家、五芳齋、星巴克等，備受消費(fèi)者的青睞與追捧。

　　朱丹蓬稱，2024年，中國月餅市場(chǎng)在追求高質(zhì)量發(fā)展的同時(shí)，也在注重提高產(chǎn)品性價(jià)比。隨著消費(fèi)理念的不斷更新，中國月餅市場(chǎng)正朝著高品質(zhì)和大品牌方向發(fā)展，這也正符合消費(fèi)者的核心需求及期望。

　　(記者 董湘依 制作 常晴朗 張嘉怡 宅男財(cái)經(jīng)出品)